黑三棱（Sparganium stoloniferum (Graebn.) Buch. .）多年生水生或沼生草本。块茎膨大，比茎粗2-3倍，或更粗；根状茎粗壮。茎直立，粗壮，高0.7-1.2米，或更高，挺水。叶片长 (20-) 40-90厘米，宽0.7-16厘米，具中脉，上部扁平，下部背面呈龙骨状凸起，或呈三棱形。圆锥花序开展，长20-60厘米，具3-7个侧枝，每个侧枝上着生7-11个雄性头状花序和1-2个雌性头状花序，果实长6-9毫米，倒圆锥形，上部通常膨大呈冠状，具棱，褐色。花果期5-10月。

菱（学名：Trapa bispinosa Roxb. ）：菱科、菱属一年生浮水水生草本植物。着生水底水中泥根细铁丝状，同化根，叶二型：叶互生，聚生于主茎或分枝茎的顶端，叶片菱圆形或三角状菱圆形，表面深亮绿色，背面灰褐色或绿色，沉水叶小，早落。花单生于叶腋两性；花盘鸡冠状。果三角状菱形，表面具淡灰色长毛，腰角位置无刺角，果喙不明显，内具1白种子。5-10月开花，7-11月结果。 中国黑龙江、吉林、辽宁、陕西、河北、河南、山东、江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、江西、福建、广东、广西等省区水域分布；中国各地有栽培。生于湖湾、池塘、河湾。日本、朝鲜、印度、巴基斯坦也有分布。

黄金鼠尾草属于草本植物，羽状复叶，轮伞花序，坚果椭圆形。可以制作沐浴用品。

多年生草本， 植株呈丛生状，叶对生长椭圆形，色灰绿，叶表有凹凸状织纹，香味刺鼻浓郁，夏季开旦紫色小花，生长强健，耐病虫害。 叶形宽大；银灰绿色；属耐热品种。它的用特性为抗菌又能帮助消化；所以用途在于制作火腿、馅饼、及油炸料理，也可作为沐浴用品，其汁液可缓和妇女经痛。唇形花科常绿芳香灌木，在药用香草中最为珍贵。

鼠尾草（学名：Salvia japonica Thunb.）又名药用鼠尾草、撒尔维亚、日本紫花鼠尾草、南丹参，又名石见穿，是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。 常绿性小型亚灌木，有木质茎，叶子灰绿色，花蓝色至蓝紫色。原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。鼠尾草有许多不同的用途与功效，部份同属植物也有相同的效用，它常常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草，有时也被称为庭园鼠尾草、厨房鼠尾草、达尔马希亚鼠尾草。在南欧，有时候也会种植一些和鼠尾草类似的植物，来做为香草与药草使用，这些和鼠尾草同属的植物常会和真的鼠尾草弄混淆。在欧洲的部分地区，特别是在巴尔干半岛，会栽种鼠尾草用来萃取精油，不过其他种类的鼠尾草，例如三裂鼠尾草有时也会被拿来萃取精油。