花桃，通常被称为桃花，原产于中国，现已广泛分布于世界各地，为桃的观赏品种，多重瓣而不结果或结实性很差，促成栽培后可在春节期间开放，盛开时新叶尚未展开，枝条上缀满娇艳的花朵，更增添了节日的喜庆。

食用价值

花桃 川菜系列---雪 花 桃 泥原料：玉米粉 150克， 核桃仁 50克， 鸡蛋（5个）250克， 白糖250克， 荸荠 5个， 蜜樱桃20克， 猪油 200克， 蜜枣15克， 蜜瓜圆 15克。