白碧桃，别名：白玉。蔷薇科、桃栽培品种。花期长4月上旬至下旬，子房发育，果呈长球形。

白玉属早熟油桃品种。在三明市成熟期5月中下旬；产量高；果肉白色、质细、汁多味甜，风味浓，品质优；田间调查主要病害有桃炭疽病、细菌性穿孔病等。适宜闽西、北中高海拔地区种植；若遇暖冬花期遇低温多雨，应喷GA350毫克/升保花保果。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。

药用价值

桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。